都市农业是指地处都市及其延伸地带,紧密依托并服务于都市的农业。它是大都市中、都市郊区和大都市经济圈以内,以适应现代化都市生存与发展需要而形成的现代农业。都市农业是以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志,以农业高科技武装的园艺化、设施化、工厂化生产为主要手段,以大都市市场需求为导向,融生产性、生活性和生态性于一体,高质高效和可持续发展相结合的现代农业。
都市农业是经济产业社会发展的必然,是科学技术发展的结果,是人类生态系发展的重要内容,它标志着人类文明的城市发展到一定新历史阶段。当今,城市的“荒漠化”,使城市怀念农业的绿色田园,生物多样性的和谐,这是人们对生活质量的进一步追求,对生存观、生活观、发展观的一种本质的升华。这是发展都市农业的根本动力,使之成为可能,成为一种城市发展的必然。
都市农业最早出现于欧、美、日等发达国家和地区的城市周边及其间隙地带,经过大半个世纪的发展已经在全球范围内得到了广泛的发展,对社会的发展起到了积极的推动作用。而我国的都市农业主要是在以前的城郊农业和所谓“菜篮子”工程等的基础上发展起来的。自从20世纪90年代都市农业的理念和实践在我国得到了普遍认同以来,我国的都市农业已经在许多地区取得了很大的进展,特别是北京、上海、深圳、武汉、重庆等大城市的都市农业具备了一定的规模和区域性特色,也积累了较为丰富的经验。河南省在都市农业发展方面也做了一些有益探索,并取得了一定成绩。如郑州新区(中牟)都市型现代农业示范区已初步形成,它将构建南部生态高效农业示范区、北部旅游观光农业示范区、中部万邦国际农产品物流城和蔬菜、花卉、渔业、林果、畜牧业的“两区一城五大产业”,为郑州提供安全、鲜活的农副产品,成为郑州都市区的“菜篮子”、“奶瓶子”、“米袋子”。同时又是都市人节假日、星期天休闲、旅游、观光、采摘、体验的优美去处,将成为调节都市环境的生态“氧吧”,市民节假日“游、购、娱、吃、住、行”一体化的休闲乐园。南阳也已有了都市农业的雏形,位于卧龙区潦河镇的南阳国家农业科技园区核心区占地1万亩,示范区10万亩,建成了南阳市农业生物工程实验室,成为豫西南最大的植物组培中心、最大的林果花卉种苗繁育中心。位于卧龙区石桥镇的月季花卉基地,在省内外小有名气,成为旅游观光的好去处。近年来,宛城区及各县(市)也或多或少地涌现出一些不同等级的农业科技示范园区、生态农业园区、观光农业园区或特色种、养示范区。
位于宛城区溧河乡东部的袁老家村,是一个传统果菜专业村,种桃、包菜已有二十多年的历史。全村桃园面积已发展到2000亩,包菜面积达到1500亩。年产优质鲜桃200万公斤,蔬菜2000万公斤,全村果菜年收入600万元,占该村农民纯收入的80%以上。是河南省首批命名的无公害瓜果蔬菜基地。西洼奶牛养殖基地奶牛数量已达2000余头,日供市区鲜奶15吨以上,成为南阳市的重要鲜奶供应地之一,仅供奶和售牛犊两项年产值就达1100余万元,户均增收4万元。该基地依照生态规律组织整个农业生产、消费和废物处理过程,走以种、养、加和微生物发酵业四元结构为主的生态农业循环发展之路,形成了沼液、沼渣改良农田种牧草,牧草饲喂奶牛,牛粪发酵制沼气,沼液、沼渣还田,牛奶加工成酸奶、鲜奶和果奶的循环产业链。
位于宛城区黄台岗镇的众森林业种植合作社利用生物间的共生关系,结合某些中药材品种喜阴的生长习性,探索出了一套“林药套种”的高效合理种植模式。现已发展成为2000亩的林药标准化示范种植基地,主要种植白芍、白芷、牡丹等中药材,亩均产值万元以上,帮扶和带动联营农户亩均年增效益千元以上。另外,林下套种施肥、浇水、松土、除草等管护措施,促进了林木生长,中药材种植还有效防止了林木病虫害发生,该项目又使速生杨亩均年增收300元。位于黄台岗镇东下河村的宛南绿色瓜菜种植基地已发展到4.5万亩,主要种植土豆、胡萝卜、甘蓝和芋头,亩均经济效益达5000元。位于黄台岗镇黄台岗村的农旺辣椒专业合作社发展线椒近千亩,亩效益万元左右。位于黄台岗镇刘官营村的1500亩月季园,亩收入近3万元。位于黄台岗镇大夫庄村的养鸡大户代付军、史晓云夫妇,投资300多万元,购买了现代化养鸡设备,存栏蛋鸡12万只,年累计产值2500余万元。其“三好”牌鸡蛋通过农业部无公害蛋品认证,被评为“河南省名牌农产品”。位于黄台岗镇东下河村的黄河飞龙牧业有限公司,计划投资1.07亿元,建成占地610亩、饲养奶牛6000头的养殖场,该项目分三期进行,目前正在进行第二期建设。现已达到日产鲜奶7吨、日产值2.8万元的效益。
宛城区瓦店镇大力发展特色蔬菜种植,种植反季节蔬菜4500亩,大蒜1.2万亩,优质脱毒土豆1万多亩,苦瓜400亩。瓦店镇的豫花园计划投资3000万元,种植3000亩名贵苗木,现已投资2200多万元,种植2000多亩南方红豆杉、蓝梅、红花继木等苗木。瓦店镇兴发生态农业科技园区养殖黄牛500余头,准备走牛、沼、菜生态循环农业发展之路。瓦店镇西湖大茗园占地60亩,集垂钓、餐饮、瓜果苗木种植于一体,已成为休闲度假的好去处。
宛城区金华乡的无公害蔬菜专业合作社,发展会员160余名,辐射带动尹洼、杜坡、夏营等8个行政村,群众4600人,种植土豆、红萝卜12000亩。土豆亩产可达5000斤,亩效益2500元;
红萝卜亩产可达8000斤,亩效益2300元。此外,还有以种植梨、桃、葡萄、梅等为主的5000亩林果基地;
辖6个养牛专业村、总存栏5000头的南阳黄牛养殖基地;
辖5个养兔专业村、总存栏8万只的长毛兔养殖基地;
辖7个养猪专业村、总存栏1.5万头的养猪基地。
宛城区汉冢乡三八村发展新西兰优质红梨800亩,百头以上养猪场8个,万只以上养鸡场2个,千只以上养鸡场6个,并准备在白桐干渠周边大力发展金鱼养殖。位于汉冢乡三八村的秋田蔬菜种植专业合作社,发展温棚百余座,春秋大棚600座,露天蔬菜1000亩。正在筹建的诚发生态农业科技示范园区规划占地3000亩,预计投资3.46亿元,主要建设项目有:新型生态农村社区、五星级生态接待中心、五星级生态养老中心、生态幼儿教育基地、生态文化娱乐中心、黄牛生态养殖区、有机农业示范区、有机蔬菜认种区和有机林果采摘区。项目全部投产后,预计年可获得经济效益6亿元左右。
宛城区茶庵乡袁黄庄无公害瓜菜示范区发展日光温室70余座、塑料大棚400余座,主要种植番茄、豆角、辣椒、西瓜等,一般每棚年收入1—2万元,管理好的收入2万元以上。吸引周边农户常来参观学习。
宛城区高庙乡种植小辣椒5.5万亩,平均亩产 300公斤 左右,亩效益4600元左右;
种植优质唐酥梨3000亩,形成高庙乡一大特色经济。高庙乡黄池陂村黄牛养殖户已达到310户,全村现存栏黄牛6000头。其中存栏50头以上的养殖户有30户,存栏100头以上的户有12户。全村仅牛肉一项年销售达2亿多元。目前,高庙乡已在黄池陂村投资兴建了黄牛养殖小区,可同时集中饲养黄牛3000头,便于饲养户相互学习养殖技术,同时有效防止了被盗现象发生。
宛城区红泥湾镇是一个农业大镇,2007年在全区最早引进了小辣椒种植,现已发展到8万亩,亩均 300公斤 左右,亩效益4600元左右,成为红泥湾镇的支柱产业和一大特色。已发展小辣椒专业合作社3个、冷库2个。同时依靠位于红泥湾镇的宛城区金红光食业有限公司发展嫩小麦、甜玉米、甜豌豆、荠菜等特色种植业和畜牧养殖业,大大增加了群众收入。红泥湾镇现有500头以上的养猪场19个、5000只以上的养鸡场2个,有效地带动了其他养殖户的发展。目前,红泥湾镇正在筹建万亩农业科技示范园区,建成后,集种植、养殖业科技开发、仓储物流、观光农业、餐饮、度假、休闲娱乐为一体,将成为宛东一大特色,有力地促进当地经济发展。
以上一些农业科技示范园区、生态农业园区、观光农业园区或特色种、养示范区,都是都市农业的雏形和基础,还需要合理引导、科学规划、着力扶持。所以,我区的都市农业已具备一定的基础条件,外部环境也基本成熟,建议抓住有利时机,聘请专家科学规划,动员社会各方面力量,大力发展都市农业,推动全区经济建设,增加人民群众收入,促进社会各项事业发展。这里只简单做以下建议:一是沿白河两侧发展林下经济,比如种植喜阴的药材、食用菌、草莓等作物,还可以搞林下养殖。同时可以发展观光、休闲农业,集采摘、吃、住、观光、休闲、娱乐为一体。二是沿白桐干渠发展水产养殖、畜禽养殖、林果、蔬菜等,也可发展成为观光、休闲农业。三是沿豫103线、南新路、南唐路等主要道路两侧发展蔬菜、温棚、养殖等高效、生态农业,也可向休闲、娱乐方向发展。四是不在规划范围的农业示范园区,也可根据自身情况,发展成为都市农业的一个组成部分。